查出高血压，最让人纠结的是什么？不是每天吃药，而是什么都不敢吃。其实真不用这么委屈自己。一些家常食物，在均衡饮食的基础上，对辅助血压管理有积极作用，可以说自带“降压”属性。
01经常吃西红柿的人，血压可能更低更稳
2023年《欧洲预防心脏病学杂志》发表的一项研究显示，每天吃一个西红柿，有助于降低血压。其中对1级高血压患者（收缩压140-159毫米汞柱和/或舒张压90-99毫米汞柱）的效果尤为显著。
该研究纳入7056名参与者，年龄在55-80岁，其中82.5%患有高血压。研究显示，较高的西红柿摄入量与高血压风险降低36%存在关联。在1级高血压患者中，这种关联尤为明显。
另一项国内的研究观察到，即使少量摄入西红柿（每天10-13克），新发高血压发病率也会降低。
2022年，中山大学的研究人员在《营养素》上发表研究显示，西红柿摄入量与患高血压之间存在J形关系，每天摄入10-13克西红柿的人群，高血压风险相对最低。这个量相当于大约每周吃1个普通大小的西红柿。
要知道，很多人查出高血压后，医生会让他们调整饮食以及生活方式。从这个角度看，每天吃个西红柿，或许是最简单、最不费力的改变之一。