在中国，脑梗有多高发？
《中国脑卒中防治报告（2023）》有统计，年均居民新发脑卒中病例超300万例，脑梗死更是高达80%，在全球范围内我国脑梗发病率稳居第一。
最近小九收到说法称，吃海带会导致脑梗，引起不小担忧，难道吃海带真的会增加脑卒中风险？
一、脑梗高发，海带是“元凶”？
根据网上流传较广的一个版本，说是海带中的甘露醇是导致脑卒中的主要诱因，人体摄入后会减少血液中的水分，增加血液粘稠度，从而影响血液流速，容易导致血栓、血管堵塞风险。
但通过查阅相关文献，至今没有研究明确指出海带与卒中的关系，而且在国家卫计委在《脑卒中患者膳食指导》中，也没有禁止海带摄入。
所以大家不用过于担心，海带想吃还是可以吃的，食物与脑卒中发病一般不存在直接关系，比起食物，某些抗凝药、避孕药和激素对脑卒中的影响更明显。