谈及控糖，你脑海中的第一个想法是不是“少吃甜的”？在我们的日常饮食中潜藏着一些“伪装者”，它们口感上并不甜，却能在不知不觉中让我们的血糖坐上过山车，比如精加工的粗杂粮、不甜的水果、口感糯糯的粗粮、部分蔬菜以及“无糖”饮料。需要严格管理血糖的人，务必准确识别这些“隐形推手”。此外，医生推荐的这12种优质食物，助你控糖，建议收藏。
小心这5种吃着不甜，但会让你血糖升高的食物
不甜但是升血糖快的食物，相信很多人首先会想到精米白面。除了精米白面，以下5种“隐形升糖食物”需警惕。
精加工的粗杂粮
代表食物：玉米糊、芝麻糊、速溶燕麦片。
粗粮打糊糊时要谨慎，很多人喜欢把粗粮打成粉，然后用水冲成糊喝，觉得方便又营养。“打粉”的这个动作，会让食物的升糖指数升高。
正确做法：粗粮不细做，保持完整结构、不过分追求软烂。一天中粗粮占所有主食的1/3～1/2即可，建议将粗粮均匀分配到一日三餐里。
豆浆和牛奶里含蛋白质、脂肪、钙等多种营养物质，用它们冲粗粮糊，可以在一定程度上延缓升糖速度，而且口感和营养也更好。