本文转自【国家应急广播】；
厨房纸是很多家庭厨房里的标配。有些人会用它擦掉鱼、肉等表面水分，避免煎制时油花四溅；有人用它包裹刚洗好的绿叶菜，吸湿保鲜。擦水擦油，它都比普通纸巾更好用。不过，厨房纸可以直接接触食物吗？答案是：不一定。
厨房纸≠食品接触用纸
很多厨房纸在上市的时候，都遵循了国家推荐标准《厨房纸巾》（GB/T26174-2023）。这个标准主要考虑的是厨房纸巾的擦拭用途，它对厨房纸巾的吸水、吸油性能进行了明确规定，并且对于纸张的抗张力（抗拉程度）等做出了要求，使得厨房纸能够做到吸水、吸油快，同时又结实耐用。
虽然该标准对厨房纸的重金属含量、微生物指标都有一些要求，但这些要求和直接接触食品的纸张要求是不一样的，例如对于甲醛等化学物质，有关厨房纸的标准中就没有要求。